Skip to content
Bellas Bagerier

Kage, lækkerier og surdejsbagerier i lange baner

  • Home
  • Kager
    • småt og godt
    • desserter
  • Bagværk
    • surdej
  • Diverse
    • snacks
    • Morgenmad
    • Aftensmad
    • Frokost
  • Højtider
    • fødselsdag
    • jul
  • Pigen i køkkenet.

Bagværk

  • Home
  • Bagværk
kanelsnurre
Posted inBagværk desserter efterår fødselsdag

Snaskede kanelsnurrer

Efteråret er så småt begyndt at melde sin ankomst og det betyder, at min lyst til mere klassisk, krydderi-varmt og lunende bagværk bliver stærkere. Der er ikke mange dikkedarrer over…
Read More
september 28, 2021No Comments
ribssnegle
Posted inBagværk sommer

Snegle med ribs, creme og remonce

Jeg var i sommerhus over weekenden og vores dejlige, gamle ribs-busk bugnede af de flotteste, røde bær. Jeg plukkede løs og og tog med hjem. Derefter gik jeg ellers i…
Read More
juli 18, 2021No Comments
Fastelavnsboller af wienerdej
Posted inBagværk Højtider Kager

Fastelavnsboller af wienerdej

Der er ingen tvivl om, at fastelavnsbollerne hitter som aldrig før i år. Jeg har allerede en opskrift på de gode gamle klassiske af gærdej med creme og remonce. Men…
Read More
februar 7, 2021No Comments
Kløbenboller
Posted inBagværk efterår Vinter

Rosinboller a la Kløbenboller

For tiden har jeg lyst til alle mulige former for bagværk. Bløde, svampede boller, kanelsnegle, fastelavnsboller, kærnemælkshorn - ja, det hele i den dur. Jeg ved ikke, om det er…
Read More
januar 29, 2021No Comments
Bananbrød med fuldkorn og chokolade
Posted inBagværk Kager snacks

Bananbrød med fuldkorn og chokolade

Bananer fungerer bare super godt i bagværk og kager. Det giver både sødme, fylde og fugt. Det her bananbrød er af de mindre søde slags og er fyldt med fuldkorn.…
Read More
maj 20, 2020No Comments
chokoladeboller
Posted inBagværk surdej

Bløde og svampede surdejsboller med triple chokolade

Read More
april 17, 2020No Comments
Mit bedste rugbrød
Posted inBagværk Frokost surdej

Mit bedste rugbrød med surdej

Der er ingen tvivl om, at rugbrød fylder meget i det traditionelle danske køkken, og hvis du spørger mig, så er dette med god grund. Jeg har altid været et…
Read More
april 12, 2020No Comments
Hot Cross Buns på surdej
Posted inBagværk Højtider Morgenmad surdej

Hot Cross Buns på surdej

Da jeg boede i London blev jeg omkring påske for første gang introduceret til Hot Cross Buns og jeg var simpelthen bare solgt efter den første bid af krydret, ristet…
Read More
april 10, 2020No Comments
Juleboller med remonce
Posted inBagværk desserter Højtider jul Kager

Juleboller med remonce

Nybagte boller er altid skønne. Boller fyldte med julens krydderier og remonce med endnu mere julestemning i form af kandiseret appelsinskal og trænebær, det kan også noget, i hvert fald…
Read More
december 22, 2019No Comments
Kærnemælksbrød
Posted inAftensmad Bagværk Morgenmad

Kærnemælksbrød

Jeg er hoppet et par dage i sommerhuset igen og har efterladt Carsten hjemme i køleren. Jeg synes dog alligevel at morgenhyggen krævede et lækkert, nybagt brød og da vi…
Read More
august 2, 2019No Comments
Snaskede sommersnegle
Posted inBagværk desserter Kager sommer surdej

Snaskede sommersnegle

Lysten til snegle meldte sig igen, men jeg følte, at den klassiske med kanel og remonce var lidt for efterårs-agtig til det dejlige, lune sommervejr vi har gang i for…
Read More
juni 23, 2019No Comments
Bløde, luftige chokoladeboller
Posted inBagværk Morgenmad surdej

Bløde, luftige chokoladeboller

Sådan en lækker, blød chokoladebolle med et godt lag tandsmør, det er altså bare lækkert. Og det er minder direkte tilbage fra barndommens fødselsdags-bamseboller. Jeg tror det er noget, alle…
Read More
maj 10, 2019No Comments
Surdejsbrød med ølandshvede, manitoba og havregryn
Posted inBagværk Morgenmad surdej

Surdejsbrød med ølandshvede, manitoba og havregryn

Et simpelt og lækkert brød!
Read More
marts 28, 2019No Comments
Min bedste surdejspizza
Posted inAftensmad Bagværk surdej

Min bedste surdejspizza

Jeg elsker pizza, nok ligeså meget som de fleste andre gør. Det kan altså bare noget. Men den skal være ordenlig, rigtig italiensk med tynd bund, gode, store luftbobler og…
Read More
marts 25, 2019No Comments
Surdejsbrød med durum
Posted inBagværk Morgenmad

Surdejsbrød med durum

Jeg synes at bagning med surdej er enormt spændende i øjeblikket. Faktisk nærmest magisk, at man kan lave noget så lækkert af blot tre ingredienser, det er da magi, i…
Read More
marts 23, 20192 Comments
Surdejsboller med manitoba og havregryn
Posted inBagværk Morgenmad surdej

Surdejsboller med manitoba og havregryn

De her mega lækre boller blev resultatet af sidste omgangs bagning med Carsten og jeg kan godt sige jer, at de blev lækre! Virkelig dejligt saftige med en skøn smag…
Read More
februar 23, 2019No Comments
Gammeldags fastelavnsboller med creme
Posted inBagværk Højtider Kager surdej

Gammeldags fastelavnsboller med creme

Så er det ved at være den tid på året, hvor fastelavnsbollerne findes i spandevis hos hver en bager og i hvert et supermarked, og med god grund, for hvem…
Read More
februar 20, 2019No Comments
Lækre ølandsboller med surdej
Posted inBagværk Morgenmad surdej

Lækre ølandsboller med surdej

Mmm, duften af nybagte boller (Ja, faktisk alt der er nybagt) er noget af det bedste jeg ved. Det giver altså bare en helt bestemt stemning når noget hjemmebag lige…
Read More
februar 4, 2019No Comments
Lækre, snaskede luksussnegle
Posted inBagværk Kager surdej

Lækre, snaskede luksussnegle

Hej med jer, så er første opskrift hermed landet på bloggen og jeg håber, at i vil tage godt i mod den!  Efter en weekend med arbejde var nogle dejlige,…
Read More
januar 28, 2019No Comments
Følg med

Del, send billeder og tag mig hellere end gerne, hvis du bruger mine opskrifter. Jeg elsker at følge med, når i begiver jeg ud i ting fra bloggen! :)

  • facebook
  • instagram
  • pinterest
  • bloglovin
Instagram
Arkiver
Seneste indlæg
  • Klassiske Napoleonshatte
  • Påskemuffins anno 2022
  • Kransekagetårn til nytårsaften
  • Marcipan specier med tranebær og appelsin
  • Snaskede kanelsnurrer

Arkiver
Følg med

Del, send billeder og tag mig hellere end gerne, hvis du bruger mine opskrifter. Jeg elsker at følge med, når i begiver jeg ud i ting fra bloggen! :)

  • facebook
  • instagram
  • pinterest
  • bloglovin
Seneste indlæg
  • Klassiske Napoleonshatte
  • Påskemuffins anno 2022
  • Kransekagetårn til nytårsaften
  • Marcipan specier med tranebær og appelsin
  • Snaskede kanelsnurrer
Seneste
  • Klassiske Napoleonshatte
  • Påskemuffins anno 2022
  • Kransekagetårn til nytårsaften
  • Marcipan specier med tranebær og appelsin
  • Snaskede kanelsnurrer
Masser af lækre kager og bagværk kræver selvfølgelig også cookies. :) Cookie Policy
Følg mig på
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Bliv opdateres på nye lækkerier via mail

Skriv din mail her for at holde dig opdateret på mine nyeste opskrifter. :)

Leder du efter noget?
Tags
appelsin Bagværk banan banankage blåbær boller brød bær chokolade Citron creamcheese creme curd dessert glasur havregryn hindbær hvid chokolade jul kaffe kage kakao kanel klassiker kokos kompot lagkage marcipan marengs mascarpone mazarin mørdej mørk chokolade rabarber remonce rosiner skærekage sommer surdej tilbehør topping tærte vanilje vaniljecreme æble
Copyright 2025 — Bellas Bagerier. All rights reserved. Sinatra WordPress Theme
Scroll to Top
 

Loading Comments...