Diverse | Bellas Bagerier

Klassiske Napoleonshatte

Der findes mange gode kage-klassikere i bogen, der kan være et besøg værd. Der er jo ofte en grund til, at en klassiker er blevet en klassiker i første omgang.…

januar 8, 20231 Comment

Diverse Kager Småkager småt og godt snacks

Klassiske havregrynsflager

Jeg elsker småkager og kiks man lige kan hapse til den lille sult. Noget der er sprødt, let chewy og smager lækkert. Dette synes jeg på alle måder at mine…

marts 7, 2021No Comments

Diverse småt og godt snacks Tilbehør

Grov marcipan

Jeg synes, som mange andre vil jeg tro, at marcipan er så skønt. Både som ingrediens i diverse former for kager og bagværk (ja, jeg tænker bestemt også på, hvordan…

maj 10, 20201 Comment

Diverse Frokost Tilbehør

Bønnepostej

Jeg er stor fan af rugbrødsmadder til frokost, det tror jeg virkelig aldrig, at jeg bliver træt af. Dog er ender det ofte med, at jeg snupper en omgang med…

april 5, 2020No Comments

Diverse Morgenmad Tilbehør

Blommekompot

Jeg har altid en eller anden hjemmelavet kompot i mit køleskab, de er egentlig aldrig sødet - jeg kan nemlig bedst lide, at de giver et friskt og syrligt pust…

april 1, 2020No Comments

Aftensmad Diverse Tilbehør

Syltede rødløg

Her kommer en af de sjældnere, ikke søde ting, til bloggen. Men jeg ELSKER altså bare syltede rødløg og synes virkelig at det er noget, der kan skrue op for…

marts 22, 2020No Comments

Diverse Morgenmad snacks Tilbehør

Hjemmelavet “nutella”

Nutella er altid godt at have i hjemmet, hvis du spørger mig. Hvad end man bruger det til det dejlige (lune?) hjemmebagte brød, på den ellers kedelige havregrød, i bagværk…

marts 14, 2020No Comments

Aftensmad Diverse snacks Tilbehør

Rugbrødscrumble

Forleden stod jeg med en halv pakke rugbrød der var ved at være noget tørt og kedeligt, og som jeg synes ville være en lille smule øv at skulle lave…

marts 9, 2020No Comments

Diverse småt og godt Tilbehør Vinter

Kandiseret (blod)appelsin

Jeg har altid elsket den flotte farve i blodappelsiner og hvordan de nogle gange kan være fuldstændig mørke røde indeni og nogengange bare kan være let mamorerede appelsiner. Netop nu…

januar 12, 20201 Comment

Diverse Højtider jul Kager Småkager småt og godt

Disse fine julesnitter er lavet med kakao-mørdejsbunde, appelsinmarmelade og appelsinglasur. De er julens svar på hindbærsnitter. Det er nemlig de ellers traditionelle hindbærsnitter forklædt i julestemning. Opskriften får i nedenunder.…

december 17, 2019No Comments

desserter Diverse Højtider jul småt og godt

Luksus havregrynskugler

Julen byder altid på dejlige mange projekter i køkkenet og en helt masse dejlig julekonfekt. I vores familie er det en fast tradition at vi mødes og laver marcipan, spiser…

december 8, 201910 Comments

Diverse Højtider Kager Småkager

Krydrede pebernødder

Så blev det ikke bare 1. December, men også 1. søndag i Advent og derfor synes jeg altså det er helt og aldeles på sin plads at skyde julen i…

december 1, 2019No Comments

Diverse Højtider jul Kager Småkager småt og godt snacks

Vaniljekranse

Så er vi slet slet ikke langt fra jul og al den skønne julehygge. Derfor er det vidst også på tide, at i får opskriften på mine dejligste vaniljekrane -…

november 29, 2019No Comments

desserter Diverse Morgenmad snacks

Fluffy bananpandekage

Pandekager kan altså bare noget, de er gode på alle tidspunkter af døgnet og kan toppes med lige det, man har lyst til! De her fluffy bananpandekager er sunde og…

august 16, 2019No Comments

Diverse Morgenmad Tilbehør

Syrlig rabarberkompot

Rabarbersæsonen er skudt godt og i gang og derfor er det bare at lave så meget med dem som overhovedet muligt, hvis du spørger mig. Deres dejlige syrlighed og smag…

maj 7, 20191 Comment

Diverse Tilbehør

Nem og lækker æblekompot

En lækker omgang æblekompot med lidt kanel og vanilje, det kan altså bare et eller andet. Det smager fantastisk både for sig selv, på grød, i kager, til lidt vaniljeis,…

april 19, 2019No Comments

Diverse Tilbehør

Lemoncurd

Vi fortsætter med curd-opskrifterne. Det smager altså bare så lækkert og kan bare bruges til så mange dejlige ting, at det bare er smækker-lækkert at have en omgang af i…

april 3, 2019No Comments

Diverse Morgenmad Tilbehør

Blåbærcurd

Ligesom hindbærcurden der allerede ligger på bloggen så er den her blåbærcurd altså bare et super tilbehør til kager, brød, grød, pandekager og jeg ved ikke hvad. Derfor synes jeg…

marts 14, 2019No Comments

Diverse Morgenmad Tilbehør

Hindbærcurd

Jeg har boet i London i en periode og hvis der er en ting, britterne elsker, så er det lemoncurd. Denne dejlige smørre-creme er jeg også stor fan af. Det…

februar 7, 2019No Comments