Fastelavnsboller af wienerdej
Der er ingen tvivl om, at fastelavnsbollerne hitter som aldrig før i år. Jeg har allerede en opskrift på de gode gamle klassiske af gærdej med creme og remonce. Men…
Posted indesserter fødselsdag Højtider Kager
Klassisk lagkage
En vaske-ægte klassisk, helt simpel lagkage, det er noget, man må have en opskrift på. Den ser mere besværlig ud end den er, den smager fantastisk og 100% af fødselsdagsfejring…
roulade med vaniljecreme og lemoncurd
Efter en af de gode kage-elskende samtaler med en ven forleden gik det pludselig op for mig, at jeg faktisk aldrig havde forsøgt mig med roulader før - altså rent…
Citron-vaniljesnegle på 100% surdej
Er der noget, der altid kan sætte gang i hyggen, så er det altså bare godt, gammeldags bagværk som eksempelvis snegle. Blandingen af brød og sødt går bare rent ind.…
Posted indesserter fødselsdag Kager
Fødselsdagslagkage
Jeg havde fødselsdag i søndags og det skulle da selvfølgelig fejres med en vaske-ægte helt og aldeles hjemmelavet fødselsdagslagkage med alle yndlingssmagene. Hele armen fik den, jeg havde nemlig en…
Klassisk jordbærtærte
Min mor havde fødselsdag i sidste uge og det skulle selvfølgelig fejres med en kage til desserten. Min mor (og for øvrigt også resten af familien) æææælsker en klassisk jordbærtærte…
Snegle med hindbær og creme
Sådan nogle snaskede snegle, de kan altså bare et eller andet. De er hyggelige at spise fordi man langsom kan rulle sig ind til det bedste af det bedste. Det…
Spandauere med blåbær
Spandauere har altid været et af mine yndlings-wienerbrød. Vaniljecremen er det, der gør det for mig. Det har jeg altid været kæmpe tilhænger af. Som i kæmpe. Som i at…
Gammeldags fastelavnsboller med creme
Så er det ved at være den tid på året, hvor fastelavnsbollerne findes i spandevis hos hver en bager og i hvert et supermarked, og med god grund, for hvem…
Lækre, snaskede luksussnegle
Hej med jer, så er første opskrift hermed landet på bloggen og jeg håber, at i vil tage godt i mod den! Efter en weekend med arbejde var nogle dejlige,…