Rabarberkage med Cream cheese frosting
Nogle gange er det simple altså bare det, der skal til. Det her er en af de kager. Det er sådan en kage, man altid kan spise. Jeg tror ikke,…
Påskekagen anno 2020: Lime/basilikum kage med mascarponecreme
Selvom påsken ser ud til at blive noget anderledes end sædvanligvis i år skal der bestemt ikke skrues ned for hyggen - eller stemningen, hvis du spørger mig. Det betyder…
Posted indesserter Kager Småkager småt og godt snacks
Flødeboller med cookiebund og et pift af citron
Fem flade flødeboller på et flot flødebollefad! Jeg har faktisk arbejdet i chokoladeforretninger med håndlavede chokolader og flødeboller flere gange i mit liv og har så ofte tænkt på, at…
Citron-vaniljesnegle på 100% surdej
Er der noget, der altid kan sætte gang i hyggen, så er det altså bare godt, gammeldags bagværk som eksempelvis snegle. Blandingen af brød og sødt går bare rent ind.…
To-i-en-sommerkagen: Chokolade- og vanilje-ribskage med syrlig cream cheese frosting
Ribsne bugner på busken ved mine forældres sommerhus. For mig har ribs altid været den ultimative sommerhusstemning. Vi fik altid rysteribs med sukker på hos mine bedsteforældre - så det…
Solskinskage
Nogle gange når kagetrangen melder sig på de varme sommerdage er der brug for noget friskt til at guffe i sig. En solskinskage, kunne man kalde det! Sådan en har…
Lemon meringue pie med et twist
Der er forår i luften og solen skinner. Derfor bliver kage-inspirationen også derefter. Tankerne faldt på sådan en fætter her. Jeg elsker den solgule, forårs-sommerlækre klassiker som jeg synes en…
Påskekagen: Cookiekage med passionsfrugtmousse og ganache
Jeg elsker passionsfrugter og syrligheden fra citroner. Jeg elsker også en god mousse. Jeg kom forbi nogle store, flotte og endda rimelig billige passionsfrugter og fik straks en ide til…
Gammeldags citronmåne med hvid chokolade
Mums, sådan en lækker, frisk skærekage med sødme fra glasur og lidt luksus i form af den hvide chokolade, den går man sjældent fejl af. Den er perfekt til de…