Så er vi slet slet ikke langt fra jul og al den skønne julehygge. Derfor er det vidst også på tide, at i får opskriften på mine dejligste vaniljekrane – som for øvrigt også er, og altid har været, min ultimative yndlings julesmåkage.
Denne opskrift kan med lidt god tålmodighed og lidt armmuller laves i en sprøjtepose, så kødhakkeren kan du godt lade blive på loftet.
Vaniljekranse
45
minutes10
minutes55
minutesIngredienser
200g blødt smør
165g sukker
1 vaniljestang (kornene derfra)
1 æg
225g mel
75g mandelmel
1 nip salt
Fremgangsmåde
forvarm ovnen til 200 grader
Rør sukker, blødt smør og vaniljekorn sammen.
Rør derefter ægget i og tilsidst mel og mandelmel. Rør det til en ensartet dej og kom det i en sprøjtepose(alt efter hvor kraftige dine sprøjteposer er, kan det være en ide, at bruge dobbelt da man skal presse dem ud) med den ønskede tyl.
Lav så fine kranse i den ønskede størrelse på bagepapir. Det kræver lidt tålmodighed og kræfter at sprøjte dem ud i hænderne – men jeg lover, at de nok skal være besværet værd!
Bag dem så i en 5-10 minutters tid efter ovn og størrelse, lad dem køle af.
Del dem med dem, du holder af eller med dig selv for lidt ekstra selvforkælelse og nyd, hvor meget der dufter af jul og vanilje i hele hytten.
