Kandiseret (blod)appelsin

Jeg har altid elsket den flotte farve i blodappelsiner og hvordan de nogle gange kan være fuldstændig mørke røde indeni og nogengange bare kan være let mamorerede appelsiner. Netop nu begynder de lige så stille at titte frem rundt omkring i butikkerne, det er nemlig frostgrader der gør, at den røde farve dukker op i … Continue reading Kandiseret (blod)appelsin

Julesnitter

Disse fine julesnitter er lavet med kakao-mørdejsbunde, appelsinmarmelade og appelsinglasur. De er julens svar på hindbærsnitter. Det er nemlig de ellers traditionelle hindbærsnitter forklædt i julestemning. Opskriften får i nedenunder. Ingredienser: 230g mel 2 spsk kakao 130g koldt smør 60g sukker 1 spsk vaniljesukker et nip salt 1 æg en god appelsinmarmelade Glasur til toppen … Continue reading Julesnitter