Croissanter med æbleremonce og surdej

Lag, massere af lag. Lag med luft i mellem. Et sprødt ydre og et dejligt, blødt indre. Sådan kan jeg godt lide mine croissanter, men det kan de fleste vel. Jeg prøvede for første gang kræfter med hjemmebagte croissanter forleden og her er resultatet, jeg har lavet mine på surdej, mest for smags skyld, det … Continue reading Croissanter med æbleremonce og surdej